Questo il comunicato stampa pervenutoci in redazione:

"Campania Beer Expo, alla Reggia di Caserta (1-2 luglio) la seconda edizione

Due giorni (dalle ore 16:00 alle 21:00) destinati agli operatori di settore e dedicati alla birra artigianale della regione con 13 espositori, 6 masterclass e percorso degustazione. Due giorni dedicati al mondo della birra artigianale campana, con tredici espositori da tutto il territorio, un convegno di apertura dedicato - si legge nel comunicato - alla sostenibilità del settore, sei masterclass sugli argomenti di maggiore attualità come gli abbinamenti con pizza napoletana, formaggi e gli intramontabili panini e taralli. E un percorso degustazione dei birrifici con banchi d’assaggio.

Torna per il secondo anno consecutivo Campania Beer Expo, in programma lunedì 1 e martedì 2 luglio 2024, dalle ore 16:00 alle ore 21:00 presso la Reggia di Caserta, negli spazi del Giardino la Flora, Sala Romanelli e Quadreria. La fiera di settore, promossa dalla Regione Campania Direzione Generale per lo Sviluppo Economico e organizzata - prosegue il comunicato - dalla società Knowledge for Business, mira a favorire l’incontro tra i birrifici artigianali e gli operatori del settore (ristoratori, enotecari, sommelier, buyer, giornalisti), per sostenere la crescita e lo sviluppo del settore.

Ad esporre i prodotti sui banchi del Giardino la Flora saranno tredici produttori campani di birra artigianale: 082TRE Birrificio, 84030 Birrificio, Aeffe Birrificio, Contempo Birrificio, Delle Cave Birrificio, Incanto Birrificio, Karma Birrificio - si legge ancora - Kbirr Birrificio, Magifra Birrificio, Maltopiù Birrificio, N'Artigiana Birrificio, Serrocroce Birrificio, SpillAle Birrificio.

Il programma della seconda edizione di Campania Beer Expo prevede il taglio del nastro alle ore 16:00 di lunedì 1° luglio 2024. Alle ore 16:30, in Sala Romanelli, il convegno “La birra del futuro tra innovazione, sostenibilita%u0300 e difesa della biodiversita%u0300”, moderato dal giornalista Luciano Pignataro. Si prosegue poi con tre masterclass nella Quadreria: “Il matrimonio - si legge ancora - tra la pizza contemporanea e le birre innovative”, a cura di Accademia Pizza DOC e Unionbirrai (ore 17:30); “Pinsa Romana e le birre”, con Debora Fanelli, Global Trade Marketing Manager Di Marco Corrado Srl (ore 18:30); “L’Allenza tra i cuochi di Slow Food e le birre che raccontano il territorio”, a cura di Slow Food Campania - si legge ancora - e Unionbirrai (or 19:30).

Martedì 2 luglio si terranno altre tre masterclass: alle ore 17:30 “La pizza napoletana STG e i classici della birra artigianale”, a cura di Unione Pizzerie Storiche Napoletane - Le Centenarie, con interventi di Salvatore Grasso, presidente Unione (Pizzeria Gorizia 1916), Maurizio Del Buono (La Pizza da Gennaro), Vincenzo Esposito (Pizzeria Carmenella). Alle ore 18:30 “I classici non tramontano mai: panino, tarallo e birra” con Alessio Malinconico (Antica Salumeria Malinconico) e Leopoldo Infante - prosegue il comunicato - Taralleria Napoletana. Alle ore 19.30 “Le fermentazioni territoriali: i formaggi campani valorizzati dalla birra artigianale regionale”, con Mario Sanza, Onaf Caserta. A introdurre i lavori delle masterclass saranno i giornalisti Valentina Castellano, Alfonso Del Forno e Peppe Iannicelli. Nel corso della due giorni saranno presenti operatori per la degustazione di prodotti da forno e stuzzicherie. L’ingresso a Campania Beer Expo è gratuito - conclude il comunicato - e riservato agli operatori del settore".