Top 50 Pizza Italia 2025. Dietro F. Martucci otto casertani tra i primi 60






Articolo pubblicato il: 16/07/2025 18:30:37

Oltre alla vittoria di Francesco Martucci, Caserta si conferma una vera fucina di talenti pizzaioli anche nella 50 Top Pizza Italia 2025. Tra le pizzerie casertane che hanno scalato la classifica, spiccano alcuni nomi che continuano a riscrivere le regole della pizza di qualità. Giuseppe Pignalosa con la sua Pizzeria La Notizia si piazza tra le prime posizioni, portando avanti una tradizione che mescola sapientemente ingredienti selezionati e un'innovazione costante. Allo stesso modo, Luigi Magliulo di Antica Pizzeria del Borgo Antico si conferma una figura chiave della scena pizzaiola, mantenendo vivo l'equilibrio tra il rispetto per la tradizione napoletana e l'inserimento di tecniche moderne. Non da meno, Ciccio Vitiello, fondatore della Pizzeria Ciccio Vitiello, ha ottenuto un riconoscimento importante con la sua proposta gastronomica che coniuga tecnica e passione per la materia prima. Vitiello, noto per la sua capacità di lavorare ingredienti locali e la sua continua ricerca nel perfezionare la lievitazione e la cottura, ha conquistato anche i palati più esigenti, segnando un punto di riferimento nella città di Caserta. Con questi talenti, la provincia di Caserta si fa sempre più protagonista nel panorama della pizza d’eccellenza, dimostrando che la tradizione gastronomica campana ha ancora molto da dire e da offrire.