Articolo pubblicato il: 16/07/2025 18:28:05
È ufficiale: Francesco Martucci, maestro pizzaiolo di Caserta, conquista il primo posto nella classifica della 50 Top Pizza Italia 2025, un riconoscimento che celebra i migliori pizzaioli del nostro paese. La sua pizzeria, "I Masanielli", si conferma una delle mete gastronomiche più prestigiose, grazie alla sua abilità nel combinare tradizione e innovazione. Martucci, già noto per il suo approccio meticoloso e la passione per gli ingredienti di alta qualità, ha saputo conquistare la giuria con la sua capacità di reinventare la pizza napoletana senza mai snaturarla. La sua arte si distingue per l'uso di farine pregiate, lievitazioni lunghe e topping ricercati, che lo rendono un vero innovatore nel campo della pizza. Con questo trionfo, Martucci non solo rafforza la sua posizione tra i più grandi pizzaioli italiani, ma porta anche in alto il nome di Caserta, città che negli ultimi anni si è guadagnata un posto d'onore nel panorama gastronomico nazionale e internazionale.
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