Articolo pubblicato il: 12/10/2026 15:32:19
Questo il post facebook della pagina del Comune di Alife: "ALIFE PROTAGONISTA AL FESTIVAL "C'È +GUSTO" DI BOLOGNA
Un altro importante riconoscimento per il talento e l'imprenditoria giovanile del nostro territorio.
Sabato 10 ottobre il nome di Alife è salito sul palcoscenico di C'è +Gusto a Bologna, il Festival del cibo promosso da Il Gusto di Repubblica.
Nel Cortile di Palazzo Re Enzo, Luigi Santagata e Marco Pece, pizzaioli e co-fondatori della pizzeria Vino e Biga, sono stati protagonisti dello show cooking "Pizziera: la tradizione dolce della Pastiera arriva sulla pizza", condotto dalla giornalista Lara De Luna de Il Gusto. L'appuntamento ha registrato il tutto esaurito.
A Luigi e Marco, professionisti seri, tenaci e determinati, vanno i più sentiti complimenti di tutta l'Amministrazione Comunale e di tutta la comunità. Con talento e impegno si fanno apprezzare ben oltre i confini locali e portano il nome di Alife su uno dei più importanti palcoscenici gastronomici nazionali.
L'evento
Il 10 e 11 ottobre il centro storico di Bologna ha ospitato la quinta edizione di C'è +Gusto a Bologna, a Palazzo Re Enzo, in Piazza del Nettuno. Il tema di quest'anno, "Libertà e Responsabilità", invita a raccontare il cibo come strumento per costruire modelli produttivi e culturali più giusti e sostenibili, senza rinunciare al piacere della convivialità. Due giornate di talk, degustazioni, masterclass e show cooking, con protagonisti della cucina italiana e internazionale.
Una proposta che unisce tradizione e innovazione
Sul palco Luigi e Marco hanno presentato la loro Pizziera, una pizza dolce ispirata alla Pastiera Napoletana, che reinterpreta il dolce partenopeo tra crumble, vaniglia e arancia, portando un assaggio di tradizione in una veste originale. Un'idea che unisce radici campane e creatività e che ha trovato spazio in una delle più autorevoli vetrine gastronomiche del Paese.
Ancora complimenti a Luigi Santagata, Marco Pece e a tutto il loro team: la tenacia, la determinazione e la professionalità dimostrate sono motivo di orgoglio per l'intera città, con l'augurio di nuovi e meritati traguardi.
Congratulazioni ragazzi e ad maiora!".
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