Di seguito, il testo del comunicato del Liceo Manzoni di Caserta, giunto in redazione:

"Reimparare a nutrirsi in questi mesi di ‘Fase 2’ dell’emergenza coronavirus. Anche perché nulla sarà come prima: la pandemia ha modificato sin da subito i nostri comportamenti, il nostro stile di vita, il nostro approccio al cibo. E il modo in cui ci appresteremo a rientrare nella ‘vita normale’ preoccupa non poco.-spiega la nota- Sarà questa la tematica di fondo del seminario in modalità streaming dal titolo “Dieta mediterranea: stile di vita, cibo, ambiente”, organizzato dal liceo Manzoni di Caserta in sinergia con il Dipartimento di Scienze Naturali e -spiega la nota-il prof Michele Cecaro e con la collaborazione della commissione comunicazione dell';istituto presieduta dalla prof Rita Adanti. Sarà Vito Amendolara, già direttore regionale Coldiretti Campania, attualmente presidente dell'Osservatorio regionale per la Dieta Mediterranea e vice presidente della Federazione Europea (composta da dieci Paesi Ue) che-spiega la nota- si interessa di sicurezza alimentare e di sanità animale, a dialogare con gli studenti del liceo ‘Manzoni’ della preside Adele Vairo. Il dibattito sarà moderato da Luigi Ferraiuolo, giornalista e scrittore di indiscussa fama, redattore di Tv2000 e vincitore del prestigioso Premio Giordano per il miglior saggio ecclesiale italiano nel 2014.-spiega la nota-Il seminario, che sarà trasmesso in diretta lunedì 8 giugno con inizio alle ore 18 sulla pagina Facebook del Campus Manzoni, apre ad una collaborazione tra il liceo Manzoni di Caserta e -spiega la nota-l'Osservatorio regionale per la Dieta Mediterranea e rientra nel parterre degli eventi programmati per l'attività di PCTO (ex Alternanza Scuola-Lavoro) di cui è referente la prof Gilberta Materazzo.
L'incontro di lunedì -spiega la nota-rappresenta una grande opportunità per interagire con gli esperti attraverso domande,
commenti e riflessione, oltre che un modo alternativo di fare scuola, e una prestigiosa attività di didattica a distanza messa in campo dal liceo Manzoni di Caserta."