Questo il comunicato stampa diffuso da Coldiretti Caserta:

"“Calici di Viti”: Coldiretti Caserta lancia il primo corso di avvicinamento al vino del Matese. Il programma

MATESE - Cinque appuntamenti (mercoledì 3 - 10 - 17 - 24 giugno e giovedì 2 luglio) per scoprire l’arte del vino, la cultura enogastronomica campana e le eccellenze del territorio nella magica cornice del vigneto di Tenuta Donna Paola - si legge nel comunicato - ad Alife (CE). Prenderà il via nel mese di giugno “Calici di Viti - al tramonto in vigna”, un suggestivo itinerario in cinque appuntamenti interamente dedicato all’arte del vino e ai suoi migliori abbinamenti, promosso da Coldiretti Caserta.

Il percorso è stato pensato come un viaggio sensoriale tra le migliori cantine locali e i sapori della tradizione, strutturato per guidare chiunque – dai primi passi - si legge ancora - fino alla pura curiosità – alla scoperta della cultura enogastronomica in un'atmosfera magica e rilassante al calar del sole. L'iniziativa segna un momento importante per la valorizzazione del territorio, come sottolinea Giuseppe Miselli, direttore di Coldiretti Caserta: «Si tratta del primo corso di avvicinamento al vino organizzato sul Matese. Auspichiamo - si legge ancora - un grande successo e speriamo che gli iscritti siano tanti, perché sarà un modo per mettere a sistema, oltre che le realtà vitivinicole del territorio, anche le altre aziende di prodotti agroalimentari della nostra Campania. Speriamo sia la prima tappa di una lunga serie di iniziative future. Inoltre - prosegue il comunicato - ci fa davvero molto piacere collaborare con un professionista stimato agronomo, viticoltore e sommelier AIS Pasquale Lombari, che curerà la guida tecnica degli appuntamenti».

IL PROGRAMMA Lezione 1 - 03/06/2026 Argomento: “La vite e il primo sguardo sul vino” Presentazione aziende: “Tenuta Donna Paola” e “Il Casolare”. Lezione 2 - 10/06/2026 Argomento: “Degustare non è Bere: il metodo per sentire il vino” Serata dedicata all’Istituto Tecnico Agrario Angelo Scorciarini Coppola di Piedimonte Matese - si legge ancora - e dell'Azienda Agricola Falode Lezione 3 - 17/06/2026 Argomento: “L’alchimia del calice: come l’uva diventa vino” Presentazione aziende: Cantine Martone e Salumi del Matese Antontonucci Lezione 4 - 24/06/2026. Argomento: “La grammatica del vino: classificare - si legge ancora - per comprendere”. Presentazione aziende: Antiqua Vinere e Macelleria Maria Mallardo. Lezione 5 - 02/07/2026. Argomento: “L’arte dell’abbinamento perfetto”. Presentazione aziende: Vignai del Casavecchia e Le Campestre Ospite: Antonella Amodio presenta il suo libro Calici & Spicchi - Ogni serata prevede un’apericena a cura di Pastificio Martino".