Articolo pubblicato il: 27/01/2022 12:46:46
Il rincaro bollette potrebbe avere, nel breve periodo, una ricaduta anche sul costo dela mozzarella di bufala. A lanciare l'allarme il Consorzio per la tutela della mozzarella di bufala campana Dop. L'aumento dei costi non è immediato, comunque non a livello generale, ma potrebbe verificarsi nel giro di qualche tempo. Le spese maggiori sostenute dai produttori, ma anche dai rivenditori di mozzarella di bufala rischiano inevitabilmente di influire sul costo finale del prodotto.
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